Черный чай Chamraj OP Южная Индия (4209) в Ростове-на-Дону

Для этого вида собирают крупные мясистые листья, целиком дозревшие и распустившиеся. Не содержит почек. Собирают и перерабатывают чайные листья в Южной Индии. В скрученном виде листочки кажутся особенно длинными и острыми. Под воздействием горячей воды они раскрываются, отдавая весь свой аромат. Напиток получается ярко-жёлтого карамельного цвета. В аромате ощущаются лёгкие медовые ноты и пряные оттенки. Вкус немного неожиданный для чёрного чая: с цветочными и сладкими медовыми нотами. По ощущениям - нежный батистовый напиток. Его вкус подчёркнут свежие сливки, мёд или долька спелого лимона. Станет превосходной концепцией для авторского согревающего купажа с пряностями, специями и ломтиками фруктов.

Заваривают данный сорт в фарфоровом или стеклянном чайнике при температуре воды 95 С°. На 150 мл. воды - чайную ложку чая. Продолжительность заваривания три минуты.