Облепиха порошок (Оранжевая матча) в Ростове-на-Дону

Ягоды облепихи имеют ярко-оранжевую окраску и густо располагаются на ветках, как бы облепляя дерево, откуда и пошло название растения.

Изначально облепиха использовалась в Древней Греции в качестве лекарственного растения. Его плодами было принято лечить больных воинов и кормить истощенных лошадей, чтобы шерсть у животных становилась блестящей и лоснящейся. Отсюда и пошло первоначальное название облепихи «блестящая лошадь». Спустя некоторое время про облепиху как про полезное растение забыли, но сегодня эти лечебные ягоды снова пользуются популярностью.

Встретить дерево облепихи можно высоко в горах, вблизи рек и ручьев. Кустарники этого растения образуют очень плотные и густые заросли, поэтому их часто высаживают как живую изгородь возле дорожных откосов и оврагов.

Кроме использования плодов облепихи в лечебных целях, эти ягоды применяют в кулинарии. Облепиха хорошо подходит для приготовления компотов, джемов, киселей, различных коктейлей и мороженого.

Облепиховое масло широко применяется в косметологической сфере как средство против жирности кожи, ломкости ногтей и волос. Из масла облепихи делают различные маски, компрессы и лечебные примочки. В медицинской практике облепиха используется в виде соков, настоев, сиропов и отваров. Лекарственные препараты с облепихой помогают лечить авитаминозы, сердечно-сосудистые заболевания и грибковые болезни. Также можно лечиться облепихой при артритах, кожных болезнях, поражении слизистых оболочек и ожогах.

Несмотря на огромную пользу, принимать облепиху не рекомендуется при проблемах с желчным пузырем, при повышенной кислотности желудка или язвенной болезни. Противопоказанием к приему является аллергия на растение, наличие камней в почках и гастрит.

Облепиха в виде порошка может применяться для приготовления облепихового чая, киселя, желе, хлебобулочных и кондитерских изделий. Оранжевая матча имеет свойственные для облепихи вкус и запах, а также все присущие этой ягоде полезные свойства.

В облепиховых ягодах присутствует весь состав нужных организму витаминов и микроэлементов (витамин С, калий, кальций, магний, железо, фосфор), флавоноидов и аминокислот, фитонцидов и дубильных веществ. Облепиха действует как эффективное противовирусное средство, помогает в борьбе с простудами и оказывает общеукрепляющее действие.

Если использовать ягоды облепихи в комплексе с основным лечением, можно ускорить заживление ран, улучшить состояние кожи и стимулировать обмен веществ. Масло облепихи оказывает положительное действие на работу сердца и уменьшает аппетит.

Плоды облепихового дерева обладают антиоксидантным действием и предупреждают появление тромбов. В ягодах содержится 1,2 грамм белков, 5,7 грамм углеводов и 5,4 грамм жиров, а калорийность составляет всего 82 ккал.