Фруктовый чай Фруктовый арбуз в Ростове-на-Дону

Основу напитка составляет каркаде с добавлением ягод вишни, ярко-красной и черноплодной рябины, измельченных плодов шиповника, листочков черной смородины, бутонов и лепестков роз. Также в составе чая фигурирует ароматизатор, благодаря которому в нем отражены запах и вкус сочного сладкого арбуза (самой ягоды тут нет). На контрасте темно-бордовых лепестков каркаде и красно-черной примеси ягод контрастируют лепестки розы нежнейшего оттенка. Такова эта чайная инсталляция в сухом виде. В кипячёном виде получается настой аристократичного яркого рубинового оттенка с немного бугристой фактурой. У чая мощный, но приятный запах, в котором господствуют ноты арбуза и дыни. В завораживающем вкусе напитка также преобладает арбуз, но прослеживается и легкая кислинка, которой чай обязан гибискусу, шиповнику и вишне. Эта терпкость тактично подчёркивает сладость, а черноплодная рябина приобретает некоторую горчинку. Вкус выделяется мягкостью. Послевкусие смородиновое, кисло-сладкое.

Заблаговременно разогрейте чайник и засыпьте в него сухую заварку. Залейте ее водой из расчета пол-литра на 10-15 грамм сырья. Температура воды необходима 90 С°. Длительность приготовления составляет семь минут. Однако заваривать можно и меньше или, напротив, дольше – все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Фруктовый арбуз - чай, который снимает усталость, насыщает организм жизнерадостностью, освежает, нормализует общее состояние и самочувствие. Также он обладает воздействием, которое приводит в норму пищеварение. В напитке содержится немало органических кислот и витаминов, в том числе дневная доза витамина С, поэтому он служит хорошей профилактикой простудных заболеваний. При высокой температуре такой чай способен снизить жар. Главным образом польза Фруктового арбуза обусловлена его главным компонентом - каркаде, который арабы вообще считают лекарством от всех болезней. Он богат антоцианами, укрепляющими кровеносные сосуды. Напиток можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. В первом случае он снижает давление и заряжает энергией, во втором, напротив, увеличивает давление и оказывает успокаивающее действие.