Иван чай (Мелкий лист) в Ростове-на-Дону

Длинные темно-коричневые листья с лёгкими зеленоватыми и золотистыми переливами. Иван чай в свежем облике – это яркое растение с ярко-розовыми, лиловыми цветками и душистыми, ярко-зелёными листьями. Со стародавних времен это растение почиталось на Руси за его благотворное воздействие на самочувствие. В этом чае совершенно нет кофеина, что делает его подходящим напитком для пожилых и детей. Из чашки с этим напитком разносится аромат с нотами степных трав и цветов. Во вкусе сбалансированы сладость и тягучесть, послевкусие с травяным переливом. Вкус выделяет цветочный мед и мелиссу. У готового чая светло-янтарный цвет.

Заваривать на 0,5 литра воды 2 чайные ложки заварки и закрыть крышкой. Через десять минут заваривания нужно хорошо размешать, после чего можно употреблять. Еще одной особенностью иван-чая является многократное заваривание до пяти раз без утраты вкусовых и целебных свойств.