Улун Клубничный рай в Ростове-на-Дону

Бирюзовые чайные листки с ярко-бордовыми цукатами напоминают грядочку с клубникой у бабушки в цветнике. Ароматизированные настоящими эфирными маслами листки отдают весь свой запах в чашке чая. По-летнему тёплый аромат ягод и свежей травы. Тончайший клубничный запах обрамляет ароматный запах улуна, акцентируя его природные достоинства. Вкус напитка мягчайший, обволакивающий. Коррелируют подсолнечные, фруктовые, ягодные ноты. В центре аранжировки – переспелая домашняя клубника. Послевкусие сладкое, немножко сливочное, как от карамельки клубника со сливками. Цвет настоя ярко-жёлтый. Заваривать замечательнее в полупрозрачном чайничке, чтобы насытиться медленно раскрывающимися листками.

Чайничек предпочтительно взять фарфоровый или керамический, но подойдет и стеклянный. Его следует заблаговременно нагреть, а потом засыпать в него 4 - 5 грамм чая (на 150 мл). Облить водичкой температурой 90 градусов. Первый отвар советует вылить. Каждое последующее приготовление должно быть на 25 секунд дольше прежнего. Этот чай можно запаривать 5 и более раз. Но предельно экспрессивный привкус будет храниться в течении трех заварок. Улун Клубничный рай прекрасен в чистейшем виде, лучше попивать без добавления рафинада и молочка, чтобы не ослабить вкусовые свойства отвара.

Благодаря слабой термообработки в улуне множество микроэлементов и танин, а также возникают новые соединения и эфирные масла. Вот лишь некоторые из его полезнейших веществ: понижает кровяное давление, снижает показатель холестерина, выводит шлаки и токсины, укрепляет стеночки сосудов и не допускает тромбофлебит, очищает печень и почки, увеличивает иммунитет, укрепляет зубы, омолаживает кожу, синтезирует жиры и содействует уменьшению килограммов.